Agroindustrial

1. Introducción a la Agroindustria Sostenible

o Conceptos básicos de agroindustria y su importancia.

o Prácticas sostenibles en la producción agroindustrial.

o Beneficios de la agroindustria para la comunidad y el medio ambiente.

2. Bioemprendimientos y capacidad emprededora.

3. Manejo Sostenible de Cultivos ( guanabana, Jamaica)

o Técnicas de agricultura regenerativa.

o Uso de control biológico para plagas y enfermedades.

o Rotación de cultivos y su impacto en la salud del suelo.

4. Procesamiento de Alimentos a Base de Frutas Amazónicas

o Desarrollo de nuevos productos basados en ingredientes locales.

o Técnicas de procesamiento de frutas exóticas. ( guanábana, Jamaica)

o Desarrollo de productos: pulpas, jugos, vinos y snacks.

o Normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP y BPM).

5. Implementación de Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria

o Introducción a ISO 22000 y otras certificaciones relevantes.

o Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la agroindustria.

o Planificación y gestión de la seguridad alimentaria.

6. Buenas practicas agricolas ( BPA)

o Uso y manejo de abonos orgánicos

o Conceptos de economía circular y su aplicación en agroindustria.

o Gestión sostenible de residuos y compostaje.

7. Marketing Digital

o Estrategias de marketing digital para productos agroindustriales.

o Uso de redes sociales y para promocionar productos.

o Creación de contenido visual y narrativo para el marketing .